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【季節限定（1月・8月）】コーチンしゃぶしゃぶコース ※ご利用3日前要予約
10,000円【季節限定】おすすめコースです。
●先付け
●季節野菜とコーチンの一品
●胸肉の自家製燻製
●一鳳風肝造り
●手羽先の唐揚げ
●コーチンスープのしゃぶしゃぶ
●締めのきしめん
●デザート※3日前までにご予約ください。
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コーチン会席
6,500円🎄11月・12月🎄
●むね肉の燻製
●むね肉の白ワイン蒸し
● 一鳳南瓜まんじゅう
●もも肉のゆず焼
●コーチンココットチーズ焼
●もも肉とむね肉のすき焼き小鍋 コーチン卵添え
● 手羽の唐揚 八丁味噌だれ
● コーチンそぼろいなり 八丁味噌汁
●和菓子
※鶏肉は全て名古屋コーチンです。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。 -
コーチン会席
8,500円🎄11月・12月🎄
●むね肉の燻製
● むね肉の白ワイン蒸し
●季節のお魚 三種盛
●一鳳南瓜まんじゅう
●もも肉の柚子焼
●コーチンとズッキーニとクリームチーズ パイ包み焼き じゃが芋ソース添え
●もも肉とむね肉のすき焼き小鍋
●手羽の唐揚 黒七味湖塩添え
●コーチンそぼろ二色ごはん 八丁味噌汁 香物
● 和菓子
※鶏肉は全て名古屋コーチンです。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
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水炊き鍋コース
7,000円● 先付
●旬菜とコーチンの一品
● 一鳳風肝造り
● コーチンの一品
● 水炊き鍋
● 雑炊
● デザート
※＋500円でつみれ入りにできます。 -
コーチンひきずり鍋（すき焼き）コース (要予約)
8,000円● 先付
●季節の野菜とコーチンの一品
● 一鳳風肝造り
● コーチンの一品
● コーチンひきずり鍋（すき焼き）
●きしめん
● デザート
※＋500円でつみれ入りにできます。 -
味噌鍋コース
7,000円● 先付
●旬彩とコーチンの一品
●一鳳風肝造り
● コーチンの一品
● 手羽の唐揚
● 味噌鍋
● きしめん
● デザート
※＋500円でつみれ入りにできます。 -
名古屋コーチン特別会席
10,000円🎄11月・12月🎄
●コーチンと旬の野菜の三種盛り
●旬の魚三種盛り
● コーチンもも肉の炭火焼 旬の野菜添え
● 一鳳肝造り
●もも肉の朴葉包み焼
●コーチン丸鶏スープ 水炊きスープ使用 もも肉の水炊小鍋 自家製白ポン酢で
●もも肉の竜田揚 コーチン卵の黄卵醬油 黒トリュフがけ
●親子丼、八丁味噌汁、守口漬
●コーチン卵のアイスクリーム
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
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