コーチン会席　※要予約

🌸3月・4月🌸

●紫キャベツの粒マスタード和えとむね肉の燻製
●金美人参とむね肉の白ワイン蒸し　青のりソースがけ
● 旬の魚造り　三種盛り
●一鳳まんじゅう　桜の葉包みあんかけ
●筍ともも肉の塩こうじ焼　桜の花麩添え
●新玉葱ともも肉とクリームチーズのパイ包み焼　コーチン卵タルタル添え
●もも肉とむね肉のすき焼き小鍋
● 手羽の唐揚　八丁味噌ダレ
●コーチンそぼろ二色丼　八丁味噌汁　香物
●和菓子
※鶏肉は全て名古屋コーチンです。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。