コース料理

「純系名古屋コーチンの旨みを伝える・・・」
そんな想いを込めて、全てのコースにかしわ・卵料理を「純系名古屋コーチン」のみでご用意いたしております。
本物の醸し出す旨みをたっぷりとお愉しみ下さい。

※価格は税込となります。

- コース料理
- 【季節限定（1月・8月）】コーチンしゃぶしゃぶコース　※ご利用3日前要予約
  
  10,000円
  
  【季節限定】おすすめコースです。
  
  ●先付け
  ●季節野菜とコーチンの一品
  ●胸肉の自家製燻製
  ●一鳳風肝造り
  ●手羽先の唐揚げ
  ●コーチンスープのしゃぶしゃぶ
  ●締めのきしめん
  ●デザート
  
  ※3日前までにご予約ください。
- コーチン会席
  
  8,500円
  
  🎍1月・2月🎍
  
  ●むね肉の燻製
  ●紅心大根とむね肉の白ワイン蒸し　粒マスタードソースがけ
  ● 旬の魚造り　三種盛り　
  ●もも肉の塩こうじ焼　梅肉のせ
  ●一鳳まんじゅう
  ●パイ包み焼　コーチン卵タルタル添え
  ●もも肉とむね肉のすき焼き小鍋
  ● 手羽の唐揚　八丁味噌ダレ
  ●コーチンそぼろ二色丼　八丁味噌汁　香物
  ●和菓子
  ※鶏肉は全て名古屋コーチンです。
  ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
- コーチン会席
  
  12,000円
  
  🎍1月・2月🎍
  
  ●コーチンと季節の野菜の三種盛り
  ● 旬の魚造り　三種盛り
  ●車エビと大黒しめじコーチンの土瓶蒸し
  ●コーチンもも肉の炭火焼　旬の野菜添え
  ●丸鶏スープの水炊き　自家製白ポン酢
  ●手羽の唐揚ともも肉の唐揚
  ●親子丼　八丁味噌汁　守口漬
  ●コーチン卵のアイスと季節の果物
  ※鶏肉は全て名古屋コーチンです。
  ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
- 鍋コース(水炊き鍋・味噌鍋)
  
  7,000円
  
  ● むね肉の燻製
  ●紅心大根とむね肉の白ワイン蒸し
  ● 一鳳風肝造り
  ● 手羽の唐揚
  ● 水炊き鍋と味噌鍋お選びいただけます。
  ● 水炊は雑炊、味噌鍋はきしめん
  ● 和菓子
- ひきずり鍋コース
  
  8,000円
  
  ● むね肉の燻製
  ●紅心大根とむね肉の白ワイン蒸し
  ● 一鳳風肝造り
  ● 手羽の唐揚
  ● ひきずり鍋（すき焼き）
  ●きしめん
  ● 和菓子

- 旅行会社様用メニューご用意いたします。
- ※詳細については店舗までお問い合わせください。
  
  ●旅行会社向けコースメニュー
  🎍1月・2月限定🎍
  鍋コース（水炊き・味噌鍋）
  通常の鍋コースにつみれ二個プラス
  飲み放題プラス
  ※観光クーポン券もご利用いただけます。
  
  ● コーチン会席
  8,500円　12,000円のプランがございます。
  
  ●コーチン鍋コース
  7,500円　水炊き鍋・味噌鍋からお選びください。
  
  8500円　ひきずり鍋（すき焼き）
  
  ●飲み放題・親子丼付特別会席
  10,000円　※観光クーポンでご利用いただけます。

※仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。

旅行会社様用メニューご用意いたします。